田布施町でバスクチーズケーキなら素材にこだわるTAMS | 美味しい

シンプルな材料で作り上げるバスクチーズケーキは、素材の品質や香り、味わいが大きく仕上がりに反映します。材料を混ぜ合わせる工程一つにも妥協せず、手間隙をかけながら他にないこだわりの一品を作り上げております。バスクチーズケーキの専門店として田布施町に店舗を構え、こだわり抜いた味を暮らしに取り入れていただけるよう心を込めて販売しております。冷やすとさらに美味しくなるため冷凍状態で販売しており、お好みの解凍加減でお楽しみいただけます。自分へのご褒美をあげたい時はもちろん、ご家族の誕生日祝いや友人への差し入れ、お世話になった方への贈り物など、生活の様々なシーンでご利用いただけます。

北海道産のクリームチーズをふんだんに使用し、濃厚でクリーミーな味わいとクセになる口溶けを実現しております。お子様のおやつから大人のお茶会まで幅広いシーンにマッチし、甘すぎないように調整することでチーズのクリーミーさを引き立てております。シンプルな工程であるほど食材や些細な製法の違いが現れやすいため、焼き加減も丁寧に確認しながらベストな状態でご提供できるよう努めております。本場の味わいを田布施町エリアの皆様にお届けしたいという思いから店舗のオープンを決意し、長く愛されるお店を目指してケーキや洋菓子のバリエーションを増やせるよう研究を重ねて参ります。

地域の皆様にこだわり抜いたバスクチーズケーキをお召し上がりいただけるよう、田布施駅の近くに店舗を構え一つひとつ真心を込めて販売しております。スペイン北部のバスク地方にあるレストランが発祥といわれるベイクドチーズケーキとして日本でも人気を博しており、こんがり焼いた外側の香ばしさとレアチーズ感の残る内側のなめらかさが融合した独特の味わいが特徴です。北海道産のクリームチーズをふんだんに使用しており、チーズのまろやかな口当たりやクリーミーな味わいが引き立つよう上品な甘さに仕上げております。冷やすことでさらに美味しくなるため冷凍した状態で販売しており、ご自宅でお好みの加減に解凍してからお召し上がりいただけます。

日頃のおやつやお誕生日用としてなど様々なシーンに活用でき、気持ちのこもったギフトとしても最適です。チーズや卵を混ぜ合わせる工程一つに対しても妥協せず、ダマのないなめらかな口溶けを実現できるよう研究しております。また焼き加減も丁寧に調整することで中の柔らかさと外の香ばしい香りがマッチするようこだわり、修行を積んだプロが一つの商品のために徹底的に手を尽くしております。チーズの濃厚な香りが楽しめるためワインのお供としても最適で、高級感ある洋菓子としてお子様から大人まで年代を問わずお楽しみいただけます。